こんにちは。 今朝も寒かったです。 日毎に布団から出るのも、洗濯物を干すのも 辛い季節に突入し始めました。
それでも 冬を前にして、 ワンコですら食欲増進中の今、 腹ペコで帰宅する家族の為に 母は頑張っちょります。 伝わりにくいと思いますが・・・。
まずは 土曜日の晩ご飯。 この日は週末と言う事も有り、若夫婦はお嫁ちゃんの実家にお泊りへ。 最近ずっとこのパターンです。
それでも 仕事帰りに一度家で着替えてから行く息子。 なんじゃ・かんじゃ とつまみ食いしてから行きます。 これもいつものパターン。
はーい。 いつもの 揚げない春巻き。 沢山の春雨に水分をほぼ全て吸い上げてもらうので サクサクです。
ストーブの上で コトコト・グツグツ？ 煮込んだ ビーフシチュー。
箸で ホロッ とイケます。
こんな物を準備してる間に 旦那さんの酒のアテに・・・・
春巻きと少々 被りますか？ 冷凍してた 我が家のギョーザ。 チョット皮が はがれちゃった物もアリでしゅ。 うふ。
昨日は 旦那さんと リュウを連れて ワタシの実家まで。（ 片道車で１時間 ）
途中から どこに行くか分かっちゃったリュウたん、大興奮。 道を覚えてるんだよねぇ・・・。
じぃじにお散歩連れて行ってもらったり、兄ちゃんに遊んでもらったり、 ご満足のご様子でございました。
兄ちゃんの デッカイ バイク・・・・ 届いてました。 ワタシ達が 行ってスグ、 花山界隈まで 流して来た とバイクで帰宅した 兄ちゃん。
でかい バイク・・・・ 一応 何枚か写真 撮って来ましたが・・・・。 見たい？ 興味ない？ 見たいって人が居たら 明日 載せます。
帰り道でお買い物して来た物は 大体 下ごしらえして・・・・・・
フリージング。 引きこもり主婦のいつもの手です。 ぷぷぷ。 あとで楽チン♪
そして 日曜日の晩ご飯。
鶏モモ肉４枚、 鶏ムネ肉３枚分の 皮 で カリカリ鶏皮。 出て来る脂を拭き取りながら カリカリにしました。（ 肉はフリージング済 ）
ニラ３束で ニラ玉。
茹でた ブロッコリー と 頂き物の里芋で 煮っ転がし。
いつも通りの タマネギが入った ポテサラ。
大きな ブリカマを ゲットしました。 身がしっかり付いてて 非常に美味しゅうございました。
脂が乗ってて 熱々 美味しい！！ 満足。
今晩は 冷蔵庫で熟成？させた ビーフシチューを使って 晩ご飯を作りたいと思います。
食欲旺盛な 若夫婦も居るしね。
今朝のお弁当は 昨夜の作り置きのおかずを詰めただけ・・・・ なカンジのお弁当ですっ！！ ま、 月曜日だしね・・・・ なんのこっちゃ？
それでは 新しい週の始まり、 笑顔で やったるでぇ～っっ！！
頑張るべしね。 では またね。
空はこんなに青いのに♪ 風はこんなに・・・・・ 冷たいのに・・・・ どうしてこんなに眠いの？ ♪ （ キテレツ大百科より ）