【現場報告】厳しいゆえに歳末「頑張ろう会」！

スーパー業界では年末の繁忙期にはまずやらない、特に最近の不況下では減ったみたいな忘年会、しかしそんなセオリーをも覆す企業があります。経営難局に立ち向かう支援先の食品スーパーのことです。 社長の発案で「年忘れ会」ではなく歳末商戦「頑張ろう会」！会場は店の大会議室で、刺身、寿司、オードブル、ピザ、酒の肴など食材からビールやドリンク類も店から調達、瞬く間に宴会場に早変わりしました。鮮魚や総菜部門は朝か . . . 本文を読む