いっしょに食べよう

60代おばさん、京都で夫とお気楽暮らしをしています。

ぬか

2015年06月06日 | 京都ひとり暮らし


   東平から帰ったらしようしようと思いながら
   ずるずると後回しになっていた。
   今日やっと

      

   米ぬか買いました、1㎏70円。

   ぬか漬けって買ったら高いよ。
   キュウリ一本150円ってむちゃくちゃです。
   ぬかがこんなに安いんだから家で漬けないとね。

      

   酒やこぶを入れて混ぜ混ぜしたら床下でぬか床をねかせます。
   ぬか床が落ち着くまで10日~2週間、
   朝晩必ず混ぜましょう。

   なんでも忘れるかしこいオバサンは

       

   冷蔵庫の扉に「ぬか」と貼っておくのです。
   楽しみやね。