らーめん八幡

今日紹介するのは、春日井にある、らーめん八幡です。


薬膳ラーメンの好来系をうたうこのお店は、ラーメン情報誌で知って、そのラーメンの写真から
一度は食べてみたいと思っていました。


駐車場完備です。


好来系にしては、サイドメニューが豊富なような？！


竹（メンマ）850円とランチご飯20円を注文しました。


卓上には、胡椒、ラー油、ウコンアロエ、高麗人参酢、ゴマ、ニンニクパウダーが置いてあります。


ランチは、ドンブリメニューとのセットがお得です。


待つ事、10分程できました。
見た目は、好来系です。


麺は、中太縮麺です。

味です。スープを啜ると薬膳ラーメンのその味です。
薄口の味の中にも深い味わいがあります。
食べ進むほどにじんわりとダシのうま味が膨らんでくるような感じです。
途中で、ラー油と高麗人参酢を加えて味の変化を楽しみます。
焼豚は、少し豚臭さが有ります。
メンマは、太めでシャキシャキですが好陽軒には劣ります。
麺は、コシが強くツルツルと言うよりもモグモグという感じで食べ進めます。

愛知県春日井市八幡町144

53魂