ラーメン beshock 大曽根店

今日紹介するのは、大曽根にあるラーメン beshock 大曽根店です。


コンクリート打ちっぱなしのお洒落な佇まい。
アメリカ西海岸サンディエゴでベストラーメン賞に選ばれた人気店です。





メニューです。メニューもお洒落でラーメン屋さんぽくない物です。
味噌ラーメン864円に煮玉子100円をトッピングしました。


卓上には、コショウと唐辛子が置いて有りました。
それにしてもスタイリッシュなお店！


待つ事7分程できました。具材はチャーシュー、コーン、ワカメ、ネギ、水菜、糸切り唐辛子とトッピングした煮玉子です。


麺は、低加水の中太やや縮れ麺です。早速食べてみます。
自家製麺でしょうか？小麦の味がしっかりとしていてコシも有って美味しい麺です。
豚骨ベースのスープで味噌はブレンドでしょうか？深い味わいです。
少しショッパ目ですが飲んだ後のラーメンにピッタリ。
具材の作りもしっかりしていて美味しいチャーシュー、と煮玉子でした。
お薦めのお店、他のメニューも試してみたいです。

愛知県名古屋市北区大曽根3-14-46　大曽根93ビル1F