餃子の王将 大正店

今日紹介するのは、大阪はＪＲ環状線　大正駅近くにある餃子の王将　大正店です。
出張でこの地を訪れ夕食で利用しました。
１階はテイクアウトのカウンターで引っ切り無しにお客さんが来てテイクアウトしていきます。


店前の看板。この入口から二階に上がります。
客席は、２階と３階に有ります。









メニューです。先ずは瓶ビールと餃子を注文して注文品をゆっくり検討します。


卓上には、コショウ、塩、餃子のタレ、ラー油が置いて有りました。


ビールは直ぐにきました。アサヒスーパードライ。好きな銘柄で良かった。
しかも大瓶での提供です。


５分程で餃子がきました。安定した美味しさの王将の餃子。
具がしっかり詰まっていてジューシーです。


ジャストサイズの麻婆豆腐。花椒の入った広東風。ちょうど良いサイズ感でビールが進みます。
ここでビールの追加注文と餃子の王将醤油ラーメンを注文しました。


５分程できました。具材は、チャーシュー、メンマ、ネギ、モヤシのシンプルな物。


麺は、加水率高めの細縮れ麺。
加調鶏ガラスープで澄んだ茶色、油が少し浮いています。
麺が縮れているのでスープが良く絡みます。万人向けする味に仕上がっています。
チャーシューは意外と臭味無く食べやすいものでした。

しめて2,130円也。
腹一杯になりました。

たまには王将も良いですね！

大阪府大阪市大正区三軒家東１丁目１８−１５