豚しゃぶサラダ

今晩は豚しゃぶサラダ🥗

夜になってお買い物に行ったためレタスが売り切れ。
代わりにカイワレ大根とキュウリを購入。
サラダにはキャベツの千切り、アーリーレッド、ミニトマトを追加しました。
豚肉は火を止めた鍋のお湯でしゃぶしゃぶ。
すぐに氷の入った冷水に浸けました。
硬くなっちゃうからササっとね。
写真撮り終わってから気がついてゆで卵もトッピング。
 
お野菜たっぷり美味しゅうございました♪

 

 

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