北埼玉に伝わる和菓子の「いがまんじゅう」。
おまんじゅうの周りをお赤飯で包んだなんとも不思議なお菓子です。
行田の古代蓮の里の売店で1パックだけ残っていたのを運よくGET！
こしあんと粒あんの2個入りで320円（税込）でした。
断面図を見ての通り、お見事にまんじゅうが赤飯に包まれています( *´艸`)ﾑﾌ
好みが分かれるところでしょうが、私はこのいがまんんじゅうが結構好き⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎
クセになります。
ところでこのお赤飯の蒸かし加減が絶妙！
よろしければこのお赤飯だけのパックがあったら是非ともそちらも購入したいところです。
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