材料はジャガイモと明太子、だしパックだけ！
シンプルな材料で簡単に作れるじゃが明太揚げ。
ごはんのおかずにはもちろん、お弁当やお酒のおつまみにも美味しいですよ。
わが家の定番、かねふくの＜明太子スティック＞を使いました。
いつも冷凍室にストックしてます。
茹でて水分を飛ばし、潰したジャガイモにマルトモさんの＜はじめてのだしパック＞を丸ごと明太子スティックを混ぜ、形成したら片栗粉をまぶして揚げました。
インスタで見かけて美味しそうだったので参考に作ってみました。
めちゃくちゃ簡単だし、火が通ってるから揚げる時間も短いのもいいね╰(*´︶`*)╯
オッサンにも好評だったのでまた作りたいと思います♪
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