8月7日のお弁当献立

7日は午前中お寺様にお参りしました。
父や母の命日でした。
お弁当づくりは午後からでした。
一応前日できるものは作っておきました。
というのも午後7時からマンションの理事会もあり
早めに夕食を用意したかったからです。
お寺でさざえをいただきこれを調理するのに手間取りました。

とうとう私は夕飯を食べる時間がなく理事会に飛び込みました。
家族は私の手間暇かけて作った料理より焼くだけのさざえの方が感激していたそうです。
さざえの蓋を取り中の身を自分で出さなければいけないと思っていたのが
なんとワタを取り除き身をころころとぶつ切りしていたからです。
だれでも素材がよく、又食べやすい方がいいですよねー。
理事会の途中で花火が鳴り始め早々に切り上げてくださいました。
後、なんとか花火大会を見ることができました。

8月7日のお弁当献立

１　ひものちらし
２　焼きナスと牛シャブのサラダ
３　いかとまっしゅるーむの炒め物
４　枝豆とコンニャクの辛味炒め
５　ニッポンのサラダ
６　さつまいもとパイナップルの甘煮
７　トマトシャーベット

一品づつできあがりました

１　ひものちらし

　　　干物はかますとアジを使いました。しょうが・焼のり・白いりごまをすし飯に混ぜ込みあさつきを上にちらします。

２　焼きナスと牛シャブのサラダ

　　　焼きなす・牛しゃぶ・おくら・トマト・わかめにたれをかけます

３　いかとまっしゅるーむの炒め物

　　　　　　

　

４　枝豆とコンニャクの辛味炒め

５　ニッポンのサラダ

６　さつまいもとパイナップルの甘煮

７　トマトシャーベット

　　　　　　　　

さあ！お弁当に詰め合わせ

　

P.M.6:00お届けしました。
「先日はSちゃんから手作りのパンやジャムをいただきまして


ありがとうございます。」
「今日はお寺でサザエをいただきましたので
壺焼きしています。
トマトのシャーベットは召しあがるまで
冷凍庫に入れておいてください。」
「いつも珍しいものを。ありがとうございます。」