千代の思いやり弁当

千代は毎週日曜・祝日107歳のお向かいの方へ思いやり弁当をお届けしていました。悲しい事に11月9日旅立たれました。

9月15日 お弁当献立・フイットネスの常連様

2013-09-15 16:59:23 | グルメ
9時50分、フイットネスのドアを開けると

おられました。

それも真正面の自転車こぎです。

お隣の男性に「ふふふ・・・・」

「あの方が来られると常連さん最後よ。」

「他の方は違うの、常連さんでよ。」



先週はいなり湯さんが

「今日 朝 早くここに来たんです。

 まあ!雨が降るんじゃない。」って、いわれました。

「インストラクターの亀ちゃんに?」

「いいえ、図書館さんにです。」

「もう、一言が多いのよね。」


亀ちゃんに言わせると、図書館様は脳天気なんだそうです。


9月15日 お弁当お品書

1 さけご飯
2 牛肉とマッシュルームの赤ぶどう酒煮
3 アボカドとココナツのスープ
4 ニッポンのサラダ
5 青菜のおひたし
6 とまと・きゅうり・ささ身の三杯酢
7 フローズンヨーグルト


一品づつできあがりました

1 さけご飯

色の美しい紅鮭を使い、セロリとパセリの香りを添えます。


2 牛肉とマッシュルームの赤ぶどう酒煮

かぶとにんじんの面取りで親指が痛くなりました。トマトジュース・赤ぶどう酒・ブーケガルニでいい味が出ました。



3 アボカドとココナツのスープ

前回ココナツミルクの購入を忘れて今週に変更し、今回はコンソメスープの購入を忘れ、スーパーに走り、玉ねぎのコンソメスープを使用しました。


4 ニッポンのサラダ

青じその葉とみょうがを使ったので、ニッポンのサラダ?いや薄口しょうゆ・しょうがを使ったドレッシングだから?いやいや削り節とのりを上に散らしたからでしょう。


5 青菜のおひたし

帰宅後30分でできる料理の中の一品です。


6 とまと・きゅうり・ささ身の三杯酢

和風味のトマト料理です。トマト・きゅうり・ささ身は茹で1cm角に切って三杯酢で混ぜます。


7 フローズンヨーグルト


自家製アイスクリームです。プレーンヨーグルト・生クリーム・卵黄・砂糖を混ぜるだけでできてしまいます。上に白ワインで薄めたイチジクのジャムをかけました。


お弁当に詰め合わせ




p.m.5:30お届けしました。

「こんにちは。」

「こんばんわ。」

「今日はさけご飯です。」

「いつもありがとうございます。」

今日はいつもより早く持参したため

100歳のおじさまの反応が悪い感じでした。

体調が悪いのでなければよいのですが。


夕飯が終わって植木に水まきしました。

黒いものが飛んだのでよ~く見るとカエルでした。






コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする