11月10日 お弁当献立・忘れ物

フイットネスで

「おはようございます。」入るや否や

タワーズマンションが

「　T　様が先週の日曜間違えて来たんですって？」

「何にも考えてないから、どうして知ってるんですか？

一人（亀ちゃん）しか言ってないのに・・・・」

「　N　様も間違えて来られ、見かけたんですって。」

「そうなんです。二人間違えて来られたって亀ちゃんが言ってました。」


先週の日曜日は 11 月 3 日文化の日でした。

祝日フイットネスはお休みなのです。


「いいえ、今のところ 3 人です。」

「もう、朝ここに来る前に何回忘れ物で家に帰った事か。」

「いいじゃない。忘れ物を思い出すのだから。

　私なんか歯医者さんで支払う時に財布を忘れたのに気がついて。」

一同ワハッハッハ！

「この次でいいですって！」

これからこのケースが増えるでしょうねえ。

病院も大変です。


11月10日　お弁当お品書

１　さばとろろ丼
２　しいたけの肉詰
３　塩ざけのポテト蒸し焼き
４　押し豆腐と野菜のサラダ
５　かぼちゃといんげんのバター煮
６　けんちん汁
７　洋ナシのアイスクリームシャーベット

一品づつできあがりました

１　さばとろろ丼

新鮮で脂ののったさばをしめサバにしました。

ヤマトイモは塩ひとつまみ入れたすり鉢ですり、だしで好みのねばりにします。

熱いご飯に海の味と山の味をのせ、細ねぎとわさびでいただきます。

２　しいたけの肉詰

お年寄りには少し硬かったようです。豚ミンチに干しえび・タケノコのみじん切りを混ぜ、戻したしいたけに詰め、ラードで焼きます。戻し汁で味付けし煮絡めます。

３　塩ざけのポテト蒸し焼き

チリ産の鮭でしたが身がほくほくしてました。たまねぎ・じゃがいものスライスを鍋に敷き、鮭を並べバターをのせ、蒸し焼きします。

４　押し豆腐と野菜のサラダ

熱湯に木綿豆腐を砕いて入れ、浮かびあがったら布でこし、四角にたたんで水気を抜きます。チーズのような豆腐です。

きゅうり・ローストビーフ・トマトは千切りし、ドレッシングでいただきます。

５　かぼちゃといんげんのバター煮

かぼちゃは皮をむき3cm角にし、バターで煮ます。いんげんも茹でバター煮します。

６　けんちん汁

豆腐を押し豆腐に皆使っていることに気づきローソンに買いに走りました。ごぼう・大根・人参・里芋・蓮根・干ししいたけ材料揃えが大変です。

柔らかくなるまで煮て、 できあがりにネギの小口切りをのせます。

７　洋ナシのアイスクリームシャーベット

缶詰の洋ナシ・ヨーグルト・バニラアイスクリーム・ラム酒・すべての材料をフードプロセッサーにかけ、冷凍するだけの簡単デザート。

お弁当に詰め合わせ

P.M.5:55お届けしました。

「こんばんは。この前は果物ありがとうございました。」

「いいえ、献立を色々考えて。」

「今日はとろろ丼です。」

「献立表がきれいですねえ。」

「ありがとうございます。」

「じゃあ、器をお返しいたします。」

「はい、どうぞお召し上がりください。」