8月9日 お弁当献立・お若い来客

フィットネス　　に行く途中
アルモニックホール（旧厚生年金会館）があります。

会館に入って行く方々の年齢や服装で
今日の公演は何か見当がつきます。

今日はどうも若者向きのようです。
朝日のあたる中、日傘を地面に置き
隠れるように座り込んでいました。



4階のフイットネスルーム　　から見下ろしながら
「公演は何でしょうね。」
「演歌じゃありませんね。」
「まあ、近頃の若者はすぐに座り込みますねえ。」
など、おばちゃんたちは話ました。

帰りがけ蝸牛のような列は解消されてました。
公演のポスターがドアに貼られてます。



JINN　AKANISI　？？？
公演料　8000円　　？？？

意外と高いのねえ。

ポスターを見てもだれかわからないままでした。

帰ってからはお弁当作り

夜、Kちゃんの娘さんが来られました。
アルモニックホールでのJINN　AKANISI　を見に来たそうで
やっと、JIN　AKANISI　がどういう人かわかりました。

朝から並んでいたのはグッズを購入するためで



公演は5時からだったそうです。

「グッズって何？」
「北九州限定のグッズもあるのです。
タオルとかキーホルダーとか。」

？？？？
わからなかった事が解消されました。

8月9日　お弁当お品書

１　香りずし
２　三糸連白捲き
３　えびのかぼちゃ衣揚げ
４　なすの利休煮
５　桜えびのいり卵風
６　ベーコンじょう油トーフ
７　野菜とこんにゃくのいため汁
８　グレープフルーツカップ

一品づつできあがりました

１　香りずし

新ショウガとみょうがはうす塩をしてサッと熱湯にくぐらせ白梅酢につけるとピンク色に変色。焼き鮭と炒りごま・三つ葉を加えた香り高いお寿司です。

２　三糸連白捲き

鶏肉・ピーマン・ハムを新キャベツで巻いたさわやかなあえものです。

３　えびのかぼちゃ衣揚げ

えびをカレー味のついたかぼちゃでくるみ、クラッカーの衣をつけて揚げます。

冷めてもおいしく、衣もカリッとしてます。

４　なすの利休煮

茶人の利休にちなんだ料理名で白ゴマを使います。冷たくしておきます。

５　桜えびのいり卵風

卵に桜えび・細ねぎを混ぜ、ささっと玉じゃくしで混ぜるだけ、フワッと仕上げるのが決め手です。

６　ベーコンじょう油トーフ

ふんわりした豆腐にシャキシャキのにがうり、熱いベーコンじょうゆをかけます。

７　野菜とこんにゃくのいため汁

野菜(にんじん・えのき・生しいたけ・ねぎ・さやえんどう）とこんにゃく・豚肉をごま油で炒めた汁ものです。

８　グレープフルーツカップ

ラム酒と三温糖を練り混ぜたソースをグレープフルーツカップにかけて、レンジを30秒位かけて冷やします。

お弁当に詰め合わせ

p.m.5:30　お届けしました。

「こんばんは。」

「こんばんは。暑かったですね。
今日も引き続きいただけるのですか。」

「はい、今日はさっぱりとした香りずしです。」

「暑い中お料理大変だったでしょう。」

「いいえ。」

「百日紅が咲き始めましたね。」

「あら、気がつきませんでした。」

1ヶ月前息子様に剪定していただいた百日紅です。

「モッコウバラものびていますが
息子がカズラは今から花芽がつくから
あたらない方がいいと・・・」

「ありがとうございます。
明日植木屋さんが来ますので。」

お歳は召しても、周りが良く見えておられます。