10月18日 お弁当献立・フイットネスは閑散

10分早くフイットネスルームのドアを開けました。
インストラクターの亀ちゃんが
「今日は3番です。」
「ええ？」
　1，2番はルームランナーを歩いています。



私は3番目でした。
なんとまあ静かなフイットネスルームだ事！



多い時は器械があくのを待たねばならないのですが。
「皆、行事か行楽でしょうね。」

フイットネスの帰り、アルモニーサンクの
駐車場内を通りました。
こんな車が駐車してました。

　

今日は　友引　でした。
そのせいもあるのかな。

午後お弁当作りをしている時
姉のお友達の息子様がパイを持って来て下さいました。



テレビに出たパイだけのお店です。
ちょうど作りすぎた炊き込みごはんを
持って帰っていただき、残らず良かったです。

10月18日　お弁当お品書

１　吹き寄せ炊きこみ
２　鶏モモ肉のチーズ焼き
３　磯辺ひりょうず
４　揚げなすの梅肉あえ
５　干物のみぞれ酢かけ
６　切干し大根の田舎煮
７　松茸のお吸い物
８　抹茶白玉

一品づつできあがりました

１　吹き寄せ炊きこみ

　ご飯の上にちらす具はいりなめこ・ぎんなん・松葉ごぼう・イチョウと菊の卵です。　


米2Cか、3C炊くか迷って3C炊きました。炊きこむ具は油揚げ・しめじ・生じいたけ・えのきだけです。

２　鶏モモ肉のチーズ焼き

焼いた鶏肉の上に炒めたしいたけ・玉ねぎ・マヨネーズ・すりおろしたゴーダーチーズ・バルメザンチーズをのせて蒸し焼きします。

３　磯辺ひりょうず

豆腐・人参・大和芋・えび・溶き卵をフードプロセッサーで一気に作り、海苔に付けて揚げます。
海苔の香りのする手作りひりょうずできあがり。

４　揚げなすの梅肉あえ

梅肉を作り、揚げたなすとあえます。

５　干物のみぞれ酢かけ

キスの干物を焼き裂いておきます。大根おろしとレモン酢・小ネギとあえます。

６　切干し大根の田舎煮

　切干大根・コンニャク・ごぼう・しいたけを汁気がなくなるまで煮込み、ゴマをふります。

７　松茸のお吸い物

丹波の松茸です。土瓶蒸ししたかったのですが、土瓶がありません。普通のお吸い物です。

８　抹茶白玉

白玉粉に抹茶を入れて小さめの団子をゆでます。バナナをおろし、ミルク・砂糖・塩で調味しかけます。

お弁当に詰め合わせ

p．m．5：15　お届けしました。

「こんばんは。」

「こんばんは。今日も引き続き
いただけるのですか。」

「はい、召し上がって下さい。
吹き寄せ炊きこみです。」

「あの、娘が個展を開きました。
これはその本です。」

「すごいですね。個展を開かれたのですか？
作品作り大変だったでしょう。」

「60何点作ったそうです。」

「立派な物いただいて、ありがとうございます。」