千代の思いやり弁当

千代は毎週日曜・祝日107歳のお向かいの方へ思いやり弁当をお届けしていました。悲しい事に11月9日旅立たれました。

10月9日(月)お弁当献立・高速洗浄

2017-10-09 19:42:20 | グルメ
お隣では朝からウォーンウォーンと
大きな機械の音がします。

何をしているのかと思っていたら
昼過ぎ、高速洗浄を使って
黒くなった玄関のひさしやコンクリート塀を
洗い流してあげましょう。との申し出。

お願いします!

去年もしていただいたのですが
1年で真っ黒になってます。

外国のそれもドイツの高速洗浄です。



アップにしましょう。外国の製品です。



大きな音がしていたのはこのバッテリーです。



災害で停電になってもこれで大丈夫。


手前が洗浄していないコンクリートです。



今日は暑いくらいだったので水仕事も気持ちよかったようです。

奥さんにコンセントを入れれ、抜けなど命令を出して
アシスタントも大変です。

お世話になりました。
感謝です。

10月9日 お弁当お品書

1 しいたけとキャベツのスパゲッティ
2 三角いなり
3 牛肉とかぼちゃのマヨごま炒め
4 卵焼き
5 豆腐ととろろ昆布のサラダ
6 焼きピーマンのナンプラー漬け
7 たらとじゃがいものカレースープ
8 コーヒーゼリー


一品づつできあがりました

1 しいたけとキャベツのスパゲッティ

キャベツの甘みとバターの香りがたまらない!キャベツもスパゲッティと一緒にゆでると時短です。




2 三角いなり

冷蔵庫のしいたけ・にんじんはみじん切り、いんげんは薄切りし、すし飯に混ぜ合わせます。三角の油揚げに詰めます。


3 牛肉とかぼちゃのマヨごま炒め

マヨネーズを炒め油がわりに使い、コクやうまみをだします。


4 卵焼き

クリお赤飯と一緒に卵焼きをいただきました。みつば入り卵焼きはパスしました。


5 豆腐ととろろ昆布のサラダ

柚子こしょうととろろ昆布が豆腐を引き立たせます。


6 焼きピーマンのナンプラー漬け

ピーマンはあらかじめつぶしておくと、味が良くしみ込みます。焦げ目がつくほどしっかり目に焼きます。


7 たらとじゃがいものカレースープ

野菜(ジャガイモ・にんじん・玉ねぎ・セロリ)はさいの目に切り炒め、カレー粉をまぶします。


スープをくわえ一煮立ちさせて、たらとトマトを入れます。




8 コーヒーゼリー


インスタントコーヒーをゼラチンで固め、生クリーム・シロップをかけていただきます。
 


お弁当に詰め合わせ






p.m.4:15お届けしました。 

「こんにちは。」

なかなかお返事がなくお待ちしていると
玄関ドアの隣の窓が開きました。

「すみません、耳が悪く・・・」

「ええ?耳が?」

耳が遠い事でした。

「こんばんは。今日も引き続きいただけるのですか~?」

「はい、もちろんです。」

「種々雑多な献立です。」

「はあ~?」

「変な献立になりました。」

作り置きできる料理や冷蔵庫で眠っていた材料一掃料理です。

「先立ての器をお返しします
これは小さなお菓子です。
召しあがってください。」

「いつもお菓子をいただきましてありがとうございます。」











コメント
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