フィットネスで時々お会いする方が
「秋になりましたね～」
ちょっと聞こえにくく
「は？」
「秋になりましたね。」
「日中は良い天気ですが、朝晩は冷えますね。」
先週コロナの予防接種で休まれた方が
「来週も常連組の一人が休みます。」
「お忙しいですね。」
「地区の川掃除です。」
「紫川ですか？」
「いえ、延命寺川です。」
「延命寺川？」
「大谷池から海に流れる川です。」
「長靴を履かれるのでしょうが、寒いですね。」
「年寄りに川へ入れとは言えないので・・・」
「そうですね、お気をつけて」
家に帰っていると町内の方が道路を掃いています。
90近くの方です。
私も体操の後でしたが外を掃きました。
百日紅の木の葉が落ち始めました。
秋ですね~
11月6日 お弁当お品書き
１ 鶏肉ご飯
２ ごぼうと牛肉の煮物
３ サーモンのソテーピリ辛ポン酢ソース
４ えびとアスパラ・れん根のチーズ炒め
５ さっぱりポテトサラダ
６ ゆできのこのピリ辛オイスターあえ
７ けんちん汁
８ 洋ナシのコンポート
一品づつ出来上がりました
１ 鶏肉ご飯
ごぼうのささがきに時間がかかりました。
２ ごぼうと牛肉の煮物
肉が鍋につかないように一旦鍋を火からはずし牛肉を入れます。
３ サーモンのソテーピリ辛ポン酢ソース
小麦粉をまぶして焼くのでソースがしっかりからまります。
４ えびとアスパラ・れん根のチーズ炒め
えびも野菜も葉ごたえを残し、粉チーズをたっぷり降らます。
５ さっぱりポテトサラダ
じゃがいもは温かいうちに調味料とあえます。
６ ゆできのこのピリ辛オイスターあえ
きのこはさとゆでて、しっかり絞ってから和えます。
７ けんちん汁
鶏肉ご飯で使った野菜を使いました.
８ 洋ナシのコンポート
立派な洋ナシをいただいたので急きょ変更したものです。
お弁当箱に詰め合わせ
