12月21日 お弁当献立・酢どりみかん

いつものようにフイットネスルーム　　に飛び込みました。

ドアを開けると壁際に一直線 ５ 台の自転車が並んでいます。

すぐ手前にタワーズマンション様が自転車をこぎながら

「はい、おはよう。」と、言います。

いなり湯はこの「はい、おはよう。」が気になります。

「なんで、あの方から [はい、おはよう。」って、

言われなければなりません？」と、言います。

まあ、上から目線で言われているようですよね。

それはそうとして、

今日は、タワーズマンション様が

「更衣室の下駄箱の上に TUJIRI の袋があって、

その中にミカンが入ってます。

どうぞ１袋取られてください。」

ミカンと言っても酢どりみかんです。



６ 個づつ入れたビニール袋が入っていたので

１ 袋いただきました。

これから柚子や橙をいただきますが、

私は １ ヶ月位冷蔵庫でごろごろさせ、

何とかしないとと思い立ち、絞ってドレッシングを作ります。

早く思い立てば、もっと新鮮でみずみずしい酢がとれるのでしょうが

私が絞るころはミカンがしぼみかかっています。

今回は早め早めに取り掛かりましょう。


１２月21日　お弁当お品書

１　そぼろご飯
２　ゆで卵の鶏から揚げ
３　ささ身とれん根の田楽風
４　かきとなすの辛みいため
５　さつまいもとりんごの甘煮
６　げそときゅうりの小鉢
７　大根と鶏肉のスープ煮

８　そば蒸しようかん

一品づつできあがりました

１　そぼろご飯

えびそぼろ・油揚げ・干ししいたけ・ほうれん草・錦糸卵を芝漬け入りご飯の上に盛ります。
　　

２　ゆで卵の鶏から揚げ

　冷凍の鶏から揚げも、あんで温めるとごちそう風。ゆで卵にトロリとかけて食べます。
　　

３　ささ身とれん根の田楽風

網焼きにして、練りみそをぬればできあがり。
　　

４　かきとなすの辛みいため

なすは素揚げ、、かきはカタクリをつけフライパンで焼きます。ピリッと辛みをきかせたケチャップ味で。
　　　

５　さつまいもとりんごの甘煮

さつまいもは輪切り、リンゴは八つ切り、砂糖と水で煮ます。
　

６　げそときゅうりの小鉢

　　げそはゆで、きゅうりは薄切り、ワカメを添えて、おろしショウガと酢醤油で。
　

７　大根と鶏肉のスープ煮

寒い日にもってこいの料理です。大根もトマトも肉も弱火でコトコト煮です。
　　

　

８　そば蒸しようかん

小豆かんとそば粉と栗の甘露煮と水少々を混ぜ棒状にしてレンジし、冷やします。
　　

お弁当に詰め合わせ

　

p.m.5:45お届けしました。

「こんばんは、寒いですねえ。」

「こんばんは。せんだてはありがとうございました。」

「いいえ、これはスープです。

こちらにそぼろご飯が入っています。」

スープがこぼれないよう別の袋に入れました。

にこにこされて

「はあ～、いただきます。じゃあ器はお返しして。」

「はい、いただきましょう。」

「おごちそうになります。」

「どうぞ、お召し上がりください。」

12月20日 温室のランの花芽なし

昨日のラン教室で来年の日程変更がありました。

先生が下関でのラン展出展のご都合により
1月は第5金曜、2月は第4金曜に変わりました。

3月はいつものように第3金曜ですが
その時自分の手持ちで咲いているランがあったら
あったらでいいですからと、前置きして
洋ラン教室に持ってきてくださいと、おっしゃいました。

今日温室の鉢を見ましたが、
ツインクルが4鉢つぼみをつけていました。



この花は見栄えのしない花です。
匂いはバニラのようなよい香りがします。

あと3ヶ月ありますが、何の兆しも見えない状態です。
どうでしょうかねえ。
温室は葉っぱばかりです。

それに比べ玄関は満開です。
業者さんの作ったシンビとシクラメンです。



やはりプロの花は違いますね。

12月19日 12月の洋ラン講座

12月の洋ラン講座
1　先生の持参したラン

１　A　Oranngis　luteo　alba


２　Leptotes　bicolor


３　Den.Hsinying　Chrysopense
　　　　シンイン　　クリソペンセ


４　ションバギアーナ

　
５　Lo.　Sweet　Meringue　’Shauten’

２　12月の作業

　・　水やりは晴れた午前中に行います。
　・　最低温度は１０℃はほしいですね。
　・　あまり低いとポトリチス菌がつき
　　　花に黒いしみがつきます。
　・　ノビル系デンドロは寒さに強いので
　　　１５℃以下に３週間合わせると花芽が
　　　分化する。
　　　反対に暖かかったら葉芽になる。

３　講座での植え替え　　
　　夏いただいた胡蝶蘭を植え替えしました

　　

12月18日 介護施設訪問

毎年恒例の「お歳暮」をお届けするセレモニーのため

　Y　姉さまの介護施設を訪問しました。

今日　4　時半お嫁様と時間を打ち合わていました。

いつもは部屋でお会いしていたのですが

みなさん集会室におられるので

食堂に案内してくださいました。

食堂に来られた時　Y　姉さまは寒かったせいか

ちょっと寒そうな顔でした。

食卓に3人座って「年末になりました。1年間お世話になりました。

気持ばかりですが、お歳暮をお持ちしました。

お嫁様に何か好きなものを買っていただいてください。」

ちょっと笑って

「何もしてないのに・・・」

お嫁様が

「お母さん預かっておきますね。」

これでセレモニー終了です。

それからお食事会です。

卵焼きのお寿司

　

海老フライ



ケーニヒスクローネのデザート



食べれないと言われましたが召しあがりました。

お嫁様が付いてくださっていたので、楽でした。

食べ終わった時にはテーブルの上がきちんと片付いていました。

5時半には皆さんが食堂へ来られるというので

急いで召しあがっていただきました。

帰るとき　Y　姉さまの顔色はピンク色でした。

どこも悪いところがないそうです。

うらやましいですねえ。

12月17日 寒波の日のフイットネス

フィットネス　　にいつものように4時前行きました。

私の予想では「今日は寒波の影響で少ないはず。」と、
思ってフィットネスルームに入りました。

それが予想は見事に外れました。

私が入って13名になり、
11名分のマットでは足りなく
2枚の予備のマットを亀ちゃんが出しました。

「すみません。4時がこんなに多いいのは
初めてですね。」

「いや、２時が少なかったのです。」

クーちゃんが
「４時があまり少ないと先生が気の毒と
思って頑張って来たのです。」

「２時に来られる方が４時に来られてます。
２時のストレッチ　　は３名でした。」

なかなか人間の行動は推し量れませんね。
私は行動パターンが単純です。
よほどのことがない限り毎日毎週　
同じパターンで動いています。

今日のフィットネス　　はいつものような
運動はできませんでした。

ルームランナー　　を待っていると遅くなります。

大事な千代の散歩が遅くなるので
自転車こぎ　　で代用しました。

自転車こぎでも結構汗をかきました。

この寒さ　　の中で汗がかけて良かったです。