3月26日 お弁当献立・アーモンドの花開花

桜の開花宣言を福岡市がしました。
北九州市はまだです。

フイットネスでユカリちゃん（ふりかけのゆかりが大好きな方）が
「弓道場の横でアーモンドの花が満開でした。」

「アーモンドの花？」
「ええ、桜に似ています。」
「帰りに公園に寄ってみましょう」

咲いてました。



迷カメラマンがパチパチシャッターを切ってます。


通りを挟んで児童公園の陽光も満開です。


桜はやはりソメイヨシノですよね。
待ち遠しいです。

3月26日お弁当お品書

１　春菜手綱弁当
２　肉じゃが
３　簡単さつま揚げ
４　菜の花といかのサラダ
５　せん切りごま酢あえ
６　飛竜頭の含め煮
７　桜の花びらスープ
８　ベイクドグレープフルーツ

一品づつ出来上がりました

１　春菜手綱弁当

菜の花のうまだしびたし・炒り卵・鶏そぼろ・ちりめんじゃこの酒いり・小角にんじんの含め煮をご飯の上に手綱に詰めました。

２　肉じゃが

肉じゃがの肉は鶏ひき肉にし、煮汁をあんかけにしとろみをつけます。

３　簡単さつま揚げ

鯛の刺身をフードプロセッサーにかけすり身にします。


卵・ごぼうのささがき・黒ゴマを加えて混ぜ、油で揚げます。

４　菜の花といかのサラダ

にんじんドレッシングで、色・味がさえます。うどもカリッとして、春の香りいっぱいです。

５　せん切りごま酢あえ

油揚げ・にんじん・大根をせん切りにし、三つ葉とごま酢であえます。

６　飛竜頭の含め煮

京都展で購入していた飛竜頭を油抜きし、だしで煮ます。茹でた菜っ葉を加えじっくり煮ます。

７　桜の花びらスープ

牛乳を火にかけ煮立つ直前火を止め、酢を加えます。分離してから、スイートコーンを入れます。


器に注ぎ桜の花びらに切ったハムとパセリを浮かべます。

８　ベイクドグレープフルーツ

グレープフルーツは食べやすいように切り目を入れ、はちみつをかけてオーブンで焼きます。

お弁当に詰め合わせ

p.m.4:55お届けしました。

「こんばんは。」

「こんばんは。今日も・・」

「やっと、春の陽ざしになりましたねえ。」

「はあ、今日も引き続きいただけるのですか～？」

「はい、召し上がってください。」

献立をご覧になって

「はあ、春菜？
季節らしいお料理ですね。」

「はい、菜の花です。」

「ありがとうございます。
これは和歌山から送ってきた八朔です。」



「8月まで食べられるのですね。
ありがとうございます。」

3月25日 ランの開花と植え替え

１　デンドロの開花

Den. Yellow Poney ' March '



Den. Spring Poem ' Monami '



ランの先生からいただいたデンドロです。
前のランの先生はパフィオが多かったのですが
今の先生はデンドロが多いようです。

やはりきれいな花が咲くとうれしいですね。

２　胡蝶蘭とオンシの植替え

3月のお彼岸以降が植え替えの時期です。
これから気になる鉢は
どんどん植替えしていこうと思います。

今日は取り合えずオンシの植替えです。



胡蝶蘭の新芽がしわしわ、これは異常ですね。
鉢から出すと根は一杯ですが枯れてました。
ほとんど根がない状態で、水苔に素焼き鉢。

基本で植え替えました。

3月24日 スマホ快適生活はいつのことやら

iPhone５からシンプルスマフォに機種変更しました。

それが2月初め、まだなじめません。

「かんたんガイドブック」を読む暇もなく
気がついたときソフトバンクリバーウォークに行って
教えていただいてます。

切羽詰まらないとその気になりません。
ここ2週間行ってません。

今日電話をしようと携帯を開き電話番号画面に
しようとダイヤルをタップしますが画面がでません。

携帯があるのに固定電話で
携帯サポートセンターに電話しました。

一旦電源を切り再度入れなおしてください。

と、いう事でそのようにしました。

出ました。



「パソコンと同じですね。」

「はい。」

またわからない事があった時ここに電話をすればいい。

と、いう事がわかり収穫でした。


朝一でマンションの消防設備の点検があり、
マンションに 9 時出かけました。

10分もかかりませんでした。

終了後、午前中少し時間があったのでグッデーに行き
炭素病の殺菌剤を購入しました。

ランの先生はキノンドウを勧められましたが
なかったのでトップジンMゾルにしました。

お天気の良い日でも散布しましょう。

金曜日午前中の仕事が残ってました。

野菜の煮直しです。

3月23日 千代のお留守番？

木曜日のお買い物デー。
急いで出かける用意をしてました。

階段1段目が千代のテリトリーです。
いつものように千代はここで眠っていましたが、



踏みつけそうで上がったり下りたりするとき邪魔です。

千代はやっと首をもたげました。



急いでいる時に限って宅配便が配達。



ドンクのプレゼントです。
ル・クルーゼのココット・オーバルでした。



鋳物ホーローで、重たい事。



収納する場所を今から確保しなければいけません。

また、ゆっくりした時に先延ばしました。



紫川のハンギングプランター、
いよいよこんもりしてきました。



買い物から帰ると、玄関で寝ていた千代はいません。
家の奥からそろそろ出てきました。



玄関には冷凍の麹漬けの魚や干物などがありました。



お留守番の千代に尋ねても


？

　　困ったものです。　　

3月22日 犬も歩けば棒に当たる！

昔は　近所にスーパーが 1 店舗しかありませんでした。

10 年もたたないうちに 4 店舗になりました。

４　店舗もあると
野菜は　H　スーパー
牛乳は　M　スーパー　
いろいろこだわりがあってスーパーを選びます。

卵は　S　スーパーです。

今日、卵を買って、たまたまバター売り場を見ると

3/10 買ったバーターは 408 円だったのが
　

(　賞味期限は4 /26　）


な！なんと！219 円でした。

賞味期限は 5 / 16 までです。

冷凍しておけば大丈夫と思って4個買いました。



家の冷蔵庫は満杯なので事務所の冷蔵庫に保管しました。



事務所のあるマンションは住民の意識が高く

お花を愛する同好会が作られています。

プランターには春の苗が植え替えられてました。



今日はバターの安売りに遭遇したこと
それを保管するために立ち寄った
マンションのお花を観賞できて

　　　ラッキーでした！！！