ぶっきらぼうでもどうにか祥平を思い止まらせようとする尾花達だったが祥平の粘ること粘ることっ！ 何回も引き止めなきゃならないからぶっきらぼうな態度を取り続けるのも一苦労な様子。相沢がギリギリまで憤り続けたりする一連の流れの中でも一切私情を見せないソムリエ娘も相当なタマだな、と。そんな中、丹後が一度もガッツリ対決することなく退場することにもなっていたが（意外）グランメゾンに来る感じでもなし、どう着地するのかな？ やたら処分に拘っていた尾花の元カノの方は実は上司が怒っていたパターンだった。ああいう感じの人物だが中間管理職的な事情か。前回はグランメゾンと祥平両方潰す勢いだったが、今回はとにかく祥平を潰すことにのみ拘っていたようだが？？ 真意はまだ不明だ。ちょっとオーナーの尾花に対するスタンスにぐぬっ、なったりもするドS元カノでもあった。最終食材はマグロかぁ。確かに生でわさび醤油が一番旨いし、火も入れ難いとなると厄介そうだ。
