小松・神泉のにごり酒入荷しました。
あらばしりのにごり酒です。
結構活性高く開封注意ですぞ！
今年のにごりはなぜか活性高くシャンパン状態の物が多い気がします。
この間もM酒造さんのにごり栓を押さえたけれど耐えきれず天井まで吹いて中身が半分しか残らなかった物もアリ(これはこれでお客さんも喜んでいらっしゃいましたが）
開封時は何れにせよ要注意です。が、この美味しさは危険をおおかしても飲みたいですよね。
大雪の予報も当たらずホッとしています。
しかしながら寒いですね。最高気温も０度と雪も少ないながら溶けるには時間かかりそうでまだまだ春は遠いです。
で、待ちわびる春を感じて頂ければとお店の花瓶にチューリプを。
来月からは早春の美味しいもの入荷します。
早く暖かくなるといいですね。
