金沢市はようやく雨も落ち着いてきたようです。
全国で多大な被害が報告されています。被害に見舞われた皆様心よりお見舞い申し上げます。
日本酒もバリエーション広いですが、当店入荷のこの二品正にそれを象徴するようなお酒です。
一品は能美市宮本酒造店さんの夢醸中汲み無濾過純米原酒。
香りあり原酒でありながらさらりとした飲み口で現代嗜好にマッチした清酒です。
もう一品は白山市の菊姫さんの山廃純米原酒呑み切り。
通常商品の山廃純米でも濃く味わい豊かですが、こいつはその原酒であり、呑み切りで、まだ完全に落ち着いていないちょっぴりやんちゃな酒質。これはこれでガツン系お好みの方に大好評です。
二品呑み比べると日本酒の幅の広さに驚きます。
