今日の金沢市は朝方の雨も止みました。
最高気温が23度位まで上がり暖かくなりそうです。
名水百選の福井県大野市の酒蔵〈花垣南部酒造場〉さんの山廃生酒です。
山廃仕込みは酸が強くクセのある濃いイメージがあります。
花垣さんのそれは円やかでスムーズな飲み口の味わいあるお酒で大変人気です。
その生仕様ですからより円やかで抵抗なく非常に飲みやすい仕上がりです。
生にありがちな軽さが無く味わいありますからぜひおススメの一つです。
料理とのマリアージュも抜群ですよ！
今日はAIによるお迎えジャズBGMとワクワクする品揃えでお客様のお越しをお待ちいたしております。
今日も良い一日を！
