これも夏の美味しい逸品です！

おはようございます。

今日の金沢市は昨晩まで続いた雨もやみ、梅雨のこの時期に貴重な晴れ日となりました。

この機に窓全開で家内の空気の入れ替えをしています。

夏の代表的麺類はそうめんですが、ちょっとマイナーな《ひやむぎ》

そうめんより太くうどんより細く、柳の枝の様な弾力がある麺です。

金沢市では、料亭や割烹では、そうめんよりひやむぎの方が高級な麺類の位置づけとなっており、重宝されています。

特に鶴一屋さんのそれは、寒造り手延べ、半生のため、市販品とは全く別物です。

ぜひ一度お試しくださいませ。

又、夏のギフトにも組み込んでいますので是非ご利用くださいませ。

手前味噌ですが、当店のオリジナルギフトは個々販売商品の価格の積み重ねで算出した価格です。

ありがちな、ギフト仕様でべらぼうに高く設定してある様な事は一切いたしておりません。

安心してお買い求めくださいませ。