今日の金沢は雨が降ったり晴れたりとよくわからない天気です。
寒いですが相変わらず雪はありません。
さて能登震災以降被災した酒蔵では大吟醸クラスは出荷ありませんでした。
ようやく能登の酒蔵の数馬酒造さんから竹葉能登大吟醸と百万石乃白大吟醸限定販売いただきました!
能登大吟醸は地元産の酒造好適米の石川門を使用し、メロンのようなフルーティーさのある穏やかな香りを感じます。
味わいは果実感のある米の甘みとすっきりとした酸味があり、ジューシーな印象で す。後口にはキレがあります。
百万石乃白大吟醸は、非常にきれいで、華やかながら落ち着いた吟醸香が上品に広がります。心地よいふくらみがあります。
蔵元はまだまだ全快ではありませんのでこのお酒も数量限定での出荷となっています。
よろしくお願いいたします。
それでは今日一日良い日でありますように。
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