金沢の下町の酒屋ぶろぐ

金沢の路地裏の酒屋
あるじ目利きの美味しいお酒と食べ物
たまには愚痴も

当店人気の山形の地酒です!

2021-07-09 | 新入荷・再入荷のお知らせ。

日本全国あちこちで梅雨末期の土砂災害で被害が出ています。

該当地域の方お見舞い申し上げます。

今後も各地で想定外の被害が予想されますどうぞご注意ください。

又、金沢市では繁華街の片町で毎日クラスターが発生しステージ1から2に引き上げられました。こちらも注視しなければならない状態になりそうです。

 

当店は石川の酒屋です。そのほとんどは県産酒ですが、昔からお付き合いさせていただいている何蔵かのお酒もございます。

その中の一つ山形県の千代寿虎屋の【三百年の掟破り】

先代より火入れ酒以外のお酒は造らないことを信条にしてきましたが、創業300年目にその掟を破りこのシリーズを世に出しました。

故に中途半端な物ではいけません。蔵元の威信をかけた生酒と言えます。

使用するお米出羽燦々は山形県が11年の歳月をかけて開発した酒造好適米で、無濾過ガツンと辛口で仕上がっています。

山形の酒らしく骨太で味わいのある超辛口酒です。

ぜひお試しくださいませ!

 


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