金沢の下町の酒屋ぶろぐ

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夏の柑橘河内晩柑(かわちばんかん)入荷開始です!

2023-04-21 | 新入荷・再入荷のお知らせ。

今日の金沢市は昨日の夏日とは一変して肌寒い曇りがちの天気です。

明後日は金沢市市議会議員投票日で選挙カーが走り回っています。

一番身近な選挙ですから投票へ行かねばなりません。

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夏のお楽しみの一つ河内晩柑入荷開始しました!

柑橘がどんどん少なくなる中これからが旬の珍しい柑橘です。

お味は和風グレープフルーツ。

しかしながらグレープフルーツのような苦みは全くなく優しい酸味と甘さ。みずみずしい。

輸入品の様な防腐剤使用はしていませんし、そもそも全く種類が違うので心臓病のお薬とかに影響を及ぼすことはありません。

当店の仕入れ先の【蜜柑職人武田屋】さんのそれはノーワックス、低農薬、有機肥料栽培、木成完熟=木で完熟させ収穫する最もおいしい栽培法、などなど安全と安心さ美味しさが違うと思います。

これから夏の終わりまで生産が続きます。

暑い時期に国産柑橘を美味しくいただける!うれしいですね。

よろしくお願いいたします。


今日も良い一日を!


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