１０２歳☆☆☆

11月16日は、詩人“まど みちお”さんの誕生日です。

おめでとうございます

周南市出身の詩人。
子供の頃、誰もが歌った歌。
「ぞうさん」「やぎさん郵便」「１年生になったら」などなど、子供なら大好きな歌ばかり。世代を超えて永遠に受け継がれていって欲しいですね。

いつまでも、素晴らしい詩を作ってください。
素晴らしい１年になりますように

うんこさんモリモリメニュー

カミさんからリクエストがありました。

「便秘がひどくて・・・何かない？」と。

珍しい！まず頼って来ることがないので、よっぽど苦しいんでしょうね。

そこでくまさんオススメ食材は“キノコ”です。

このキノコの旬はいつかわかります？キノコにもいろいろと種類がありますが。

皆さん“秋”と言いたいでしょうが、一年中らしいですよ。採れる季節が旬と言うことみたいです。

そこで、うんこさんモリモリメニューは“キノコ汁”です。

うちは、椎茸・しめじ・えのきをよく使います。

水から必ず入れてください。弱火でゆっくり温めていくのがポイントです。

キノコだけでも十分なダシがでますが、何か物足りないなら、いりこや鰹節で一緒にダシを取るのもいいですね。

あまり沸騰させないまま、よく煮てください。そうすると、汁がヌメリを帯びてきます。これが便秘の方に良い“水溶性の食物繊維”です。

食物繊維には２種類あって、１つは不溶性の食物繊維。一般によく言われている、ごぼう・レタス・キャベツなどの野菜に含まれています。
もう１つが、水溶性の食物繊維です。キノコ類や海藻類に含まれます。

今は便秘の概念もいろいろと言われていますが、不溶性の食物繊維が多く摂ると、逆に便秘がひどくなる方もいらっしゃるようです。

何でもバランスでしょうね。

なかなか出にくい方は“キノコ汁”を試してみてください。

よく火が通ったら、味噌をいれて完成です。醤油やコンソメなどでもいいでしょうね。

お好みで他の具もどうぞ。
カミさん、調子がいいようです。何も言わなくなったので。

息子語録５

最近ポケモンカードにハマっている息子。

昨日も、「この〇〇（ポケモンの名前）は何とかじゃけー、攻撃ポイントが１００あるんよ！すげーじゃろー！」と一人で弾丸トーク。

何だかよその国の人と話をしている感じです全くついていけてないくまさんで・・・

そんなことお構いなしの息子は、続けて「じゃあ父ちゃん、このカードでバトルしようや！今からカードを“しゃっくり”するから好きなのを選んでね」。

“しゃっくり”？

「しゃっくりよ！」
で、カードを混ぜはじめた。

あ～、「シャッフル！」
「シャッフルって言いよるじゃん！」

しゃっくり
かわいい奴よ