味噌造り・・・その後

今年3月に味噌造りにチャレンジしたのを、思い出したかのように、今日開けてみました。

お～！大カビ！夏に向かっての仕込みだったので、ある程度の予想はしていました。でも予想以上でした。

上のカビをこさぎ、中からはいい色合いの味噌が(^o^)



早速夕飯に使ってみようと思っちょりますv(^o^)

ニュースにならない事を(^0^;)