今年は岩手で作っている芋類が豊作で、さつまいもを沢山収穫したので久し振りに"さつまいもパン”を作りました
さつまいもをカットしアク抜きをした後お皿に乗せ、砂糖少しと水少しを降りレンジで５分チンします。強力粉300㌘と塩＆砂糖＆バター＆牛乳などを入れ、ドライイーストを入れホームベーカリー
で生地を作ってから、さつまいも＆ゴマを入れ焼くこと18分
良い具合に完成しました
芋類が苦手な主人は「う～ん、甘いパンだな！」だって
私は芋類が大好きなので、満足満足
次回は主人の好きな、ベーコンとチーズのエピを作ろうかな…