私の料理はいつもマンネリ化
味付けには自信がありますが 代り映えがしない料理ばかり
しかし主人は変わった料理をしてくれるので楽しみです
先日はまた変わった料理をしてくれました
とても美味しかったよ～～～( ◠‿◠ )
主人から作り方を聞いたので書きますね
簡単でとても美味しいですよ
ちくわの5～6本入りがありますよね
そのちくわの真ん中を切って広げます
両サイド爪楊枝を刺して広げます （ちじまらないように）
山芋をすって片栗粉を少し入れて混ぜます
混ぜた物をちくわを広げた所に薄く塗ります
（接着代わりかな）
残りの山芋にまた片栗粉を入れてすこし硬めにします
それを薄く塗ったところに詰めます
フライパンに油を敷いて 山芋を詰めた方から焼いて ひっくり返します
焼けたら醤油を回しかけて 出来上がり
山芋がふわふわ 竹輪と醤油がマッチしてとても美味しいです
簡単なので作ってみてください
実は昨年暮れから 正月に入り 悲しい事や悔しい事がり ブログを書く気になりませんでした
正月早々友人の娘さんが亡くなり ショックでショックで・・・
家族ぐるみでお付き合いをしている友人です
いつも年末は私が忙しいので 毎年必ずローフトビーフを持ってきてくれます
その友人の娘さんが心臓発作で急に天国に逝ったのです
死亡解剖をしても原因が判りませんでした
４７歳でした
よく友達と娘さんと３人でランチに行っていたのに・・・
今月の末もランチの予定だったのに・・・
親より先に逝くなんて・・・
友人の憔悴しきった姿 もう言葉になりません
そういえば 主人の母親も４８歳で亡くなったのを思い出しました
こんなに若くして天国に行くなんて・・・
悲しすぎます
そしてもう一つは悔しい事が・・・
卓球のあるサークルですが 教えてくれる人が あまりにも口が悪くて
覚えが悪い 運動神経が悪い 練習に集中していない
頭を冷やせ それでバドミントンしていたのか もう口が疲れた今日は
ヤメヤメ そこで素振りでもしておけ・・・
もうこれ以上上手にはならないだろうな
こんな言葉を何回も 何回も・・・
普通の人だったらすぐに辞めるでしょうね
私もすぐ辞めたかったのですが・・・
しかし このサ－クルはこんな感じなのですぐ辞めて行く人が多いと聞き・・・
私は見返してやりたいと意地でも頑張っていたのです
しかし年末にその口が悪い会長とダブルスを組んだ時の事です
私の動きが悪かったのでしょう
そしたら 大声でそこどけよ～じゃまじゃないか～と凄い血相で
この時 見返したいと思って頑張ってきた心がプッツンと折れて・・・
これ以上頑張ったら 精神状態がおかしくなりそうで・・・
いや少しおかしくなっていました
今まで色んなことを言われて 眠れなかったり 悔しくて 涙が出てきたり・・・
なんであそこまで言われるんだろう？
これっていじめ モラハラ パワハラ・・・
心が折れて 折れて・・・
もう我慢の限界で 辞める決心をしました
こんなサ－クルなので人数が増えないはずです
１０人以上人数が増えません
入ってきてもみなすぐ辞めて行くそうですから・・・
６か月間よく頑張ったな～
黙って来なくなる人が多いと聞いていたので 私もそうしたかったのですが
心のけじめとして 先日ちゃんと挨拶に行って来ました
挨拶に行くまで 落ち着かなくて・・・
でも挨拶に行ったら優しかったです
まだ卓球歴が短いので まだまだ伸びると思うから頑張れ またいつでも来いよ・・・と
やっと一安心です
他の卓球のサ－クルは楽しいので頑張れます
今年も 千葉に住んでいる息子たち家族が来てくれ正月を迎えました
毎年ですが 年末29日 ３０日冬の合宿がありおせち料理なんて作れません
今年は最高に手抜きを・・・
お寿司を頼み 刺身を買って いつもピザを作るのですが初めて市販の
ピザを買い ローストビーフは毎年友達が差し入れしてくれます
そして主人がそばを打ってくれ 私がしたのは 数の子の味付けと
お雑煮だけ・・・
かにも毎年買うのですが 高いので今年はヤメ～～～
最高に楽な正月料理でした ( ◠‿◠ )
毎年この手で行きましょう へ へ へ
ぎりぎりまで仕事なので大掃除なんて・・・
５日までお休みなので これから大掃除かな（笑）
今年もみなさまにとって良い年でありますように！！
健康で頑張りましょうね
本年もどうぞ宜しくお願い致します
元旦
