あの道この道

日々の生活を気まぐれに・・・

シソうめ干し作り  シソジュース作り   いのちの会せんだい 朝日新聞に載る   

2011-07-28 | 生活

しそうめ作り

うめを作りました

熊本からうめを10キロ送ってもらい

家庭菜園で採れたシソを使ってうめを作りました

20年前に漬けた事はありますが 毎年母が漬けたのを頂いていたので ついつい甘えて・・・

しかし今年は頑張ってみました。

難しいという頭が あったのですが 母に聞いたり インターネットで調べたりして 思ったより簡単に出来ました。

大成功で~す  真っ赤なうめが出来ました。 とても美味しいで~す

参考にした所が分かりやすかったので 興味ある方は覗いて下さい。

 http://www.geocities.jp/yamapon65/tisantisyou_umebosi.html

 

 シソジース作り

        

毎年我が家で採れたシソで シソジュースを作っています

シソを20分ほど湯がいて クエン酸とお砂糖を入れます

今年も 超美味しく出来ました

夏バテ対策にも良さそうです

作り方載せました

http://www.geocities.jp/mimi3472/messe-2/akasiso-zyuus/zyu-su.html

はなまるマーケットでも取り上げられた赤しそジュースは

アントシアニンが豊富で、疲れ目や視力の向上アレルギー予防効果

美肌整腸疲労回復食欲増進ダイエット(!)などなどいろんな効能があるようですね

まだ作った事が無い方 是非一度作ってみて下さい

 

      

どうぶついのちの会 せんだい

7月29日朝日新聞 朝刊に載りました

 私が応援している いのちの会せんだい

実は私が朝日新聞社に手紙を出しました

ねこ救済のためにお二人が 一生懸命に活動されている姿に感動し

全国の方々にも この感動を知って欲しいという内容で!

 取材を頼みましたら 快く引き受けて頂きました

全国版に 大きく載せて頂きました

 朝日新聞社の方 どうも有難うございました

 

毎日一生懸命 ねこ救済のために活動されているブログです 覗いて下さい

どうぶついのちの会 せんだい 

 

 


採れたてのお野菜で! 今日のお昼寝猫ちゃん

2011-07-25 | 生活

家庭菜園で採れたお野菜です 

キューリ 茄子 ピーマン モロヘイヤ 赤しそ 青ジソ 丘ひじき トマト レタス

 

採れたてのお野菜を使って料理を作りました

    

豚肉 なす 竹の子 ピーマン 人参 の味噌煮        冷ややっこに湯がいたモロヘイヤと削り節をのせました

     

レタス しそ トマト 玉ねぎ 丘ひじき キーューリのサラダ         Qちゃん漬を作りました

 

殆ど家で採れたお野菜での料理です。

今が夏野菜の旬 草取りも大変ですが それより採れたての無農薬のお野菜最高です。

 

 

                              ロッシーとシマのお昼寝

     

今日はどこね昼寝しょうかな~                   たまには椅子の上で寝てみるか~

   

う~ん  なかなか気持ち良いな~   ぐっすり眠れるぞ~

                                 

   

まだ足りないよ~ おねだりしています              満腹だ~  このお腹凄~いね    私も重たいんですよ~    

 

 


避難されている方へ 蕎麦の食味会ボランチィア

2011-07-17 | 生活

福島原発からの被害を逃れるために 現在埼玉上尾の団地に住んでいらっしゃる人達を励ますために

7月17日武蔵野そば同好会の人達が 手打ちそばの食味会のボランチィアをされました。

同好会には私の主人も入会しており 私は写真を撮らせて頂きました

当日は読売新聞から取材の方が 見えていました

   

団地には72名の方が避難されて 食味会に来られた方は35名でした

小さいお子さんからご老人まで みなさん原発の近くの方々で 家があるのに避難を余儀なく

されている方々でした

   

   

   

16名の方がそばを打っていらっしゃいました

もちろん私の主人も頑張って打っていました

みなさん手つきが良く プロなみです アット言う間にそばが出来て行きます

     

そばを食べながらの 実演会も行われました

   

   

子供達のそば切りの体験も行われました

今日のそばは 茨城の粉で二八そば   こしがとてもあり味も良く評判上々 つゆも手作りで とても美味しいですね~との声々

読売新聞の方も 打ってすぐのおそば 始めて食べましたと感激  美味しいと満足されていました

原発の場所から7キロの所に住んでいたという40代の男性の方とお話ししましたが 安全だ安全だと言われてきたそうです

政府も マスコミもウソばっかりで・・・・

いつかこうなるかなと思っていたけど 自分が生きている時にこんなになるとは…ショックを隠しきれない様子でした

放射能測定も 順番待ちでまだまわって来ないそうです

それに測定する茨木まで行くのも自費なので 納得できないと言われていました

本当にそうですよね  政府は被災者の方の苦しみを もう少し理解して欲しいと切に感じました

 

でも当日はみなさん お蕎麦とお酒で楽しい日々を過ごして頂き良かったと思います

武蔵野そば同好会の方々 お疲れ様でした!

 

 


被災地の猫を頂いて2ヶ月

2011-07-14 | ペット
動物いのちの会 せんだいからロッシーを頂いて2ヶ月を過ぎました
5日目で脱走したり 2階から飛び降りて脱走したり 部屋中奇声を発してウロウロ
ガラスに飛んだり 窓をガサガサ 網戸に登ったり
それはそれは元気良すぎて大変でした 
粗相も1日2回することも度々 洗面台や 玄関 布団の上やソファーの上で
洗濯を1日3回することも・・・ソファーも2脚捨てるはめに

そんなロッシーも今では大分落ち着いてきました 粗相もたま~にでしょうか

CIMG3840

猫じゃらしで全く反応せず 思ったより年なのかな~と思いきゃ
ひもに反応して遊びます  びっくり!
遊ぶ姿を頂いて始めて見ました
大きい体にじゃれる姿 とても可愛いです
脱走中の白い札が光ってます 
頂いた時は5.5キロ 5日間の脱走で4.9キロ そして今は6.5キロまでになりました
良く食べ 良く寝 元気満々なロッシーです



どうぶついのちの会 せんだいの 岡本君江さん 佐藤美紀さん 猛暑の中街頭募金活動されたり
被災地の猫の保護をされたりと 毎日毎日頑張られ頭が下がる思いです

3か月前に危険な猫なのでセンターで殺処分が決まっていた猫を保護されていました






ゆめ院で愛情いっぱいで育てられ最近ゲージから出て生活出来るようになりました
お二人の愛情に包まれ かめ吉君も穏やかな姿を見せてくれています
愛情をもって接してあげれば こんなにも表情が違うんですね
被災から4ヶ月になりますが 今だにペットを捨てたり センターに持ち込まれたりと悲惨な状況が
続いています 
可愛そうなねこちゃん達を救済するため 岡本さん 佐藤さんは毎日大変な思いで活動されています
その様子をブログに書かれているので覗いて下さい
                どうぶついのちの会 せんだい



手作りうちわ

2011-07-08 | 生活

手作りうちわを作りました

  

初めて手作りうちわを作りました

パソコンでできるうちわのセットがあるんですね。

背景のイラストを持ってきて写真を張り付けるだけですが 世界で一つのオリジナルうちわです。

娘夫婦の写真や 孫の写真を載せました

さっそく送ってあげましょう

                                                        

   

熊本からうめを10キロ送ってもらいました

埼玉は高くて買えませ~ん  熊本は安いんですよ~

さっそく梅酒を作りました  楽しみだ~

残りはうめ干しを作ります 何十年ぶりでしょうか  はたして成功するかな 自信は???

                                                     

    

竹の子を沢山頂きました  ぬかが無かったので重層を入れて湯がきましたが良かったのかな?

群馬から送ってきたそうです 新鮮! 美味しそう!

しばらくはタケノコ料理が続きそう~

たけのこご飯 まぜご飯 煮物に 若竹煮 楽しみだ~

                                                  

ほんの1分程でしたが 出窓に仲良くと言いたい所ですが お互い落ち着かない様子

シマがシャーと言いだし ロッシーは仕方なく退散

ロッシーは仲良くしたいみたいですが シマが中々受け入れませ

まあ~良いか これだけ近づいてくれたんですからね~

 

                       どうぶついのちの会せんだい 覗いてね

                                        猛暑の中街頭募金活動頑張られています

                     岡本君江さん 佐藤美紀さん お二人の活動を覗いて下さい