今年もびわが少しだけ成りました
貴重なびわで～す
姉から手作り梅が送ってきました
すご～い 真っ赤っかですね
皮が柔くてとても美味しいです
梅の種かなり栄養があるそうですよ 
★
食べた後 洗ってラップにくるんで かなづちで割って食べています
捨てるの勿体ないですよね
黒ニンニクができました ★
体にとても良いので 沢山作って毎年冷凍しています
電気がまの保温で2週間 プルーンみたいな甘さです
買ったら高いですよね 新聞にくるんで保温するだけでできますよ
保温しているときかなり 匂うので家の中ではダメです
ベランダに出して作っています
友人に教えたら 中古屋さんから炊飯器を買ってきて 作っていると・・・
玉ねぎが沢山採れました
少しずつ皮をむいて干しています
日光に干したら栄養が ★
凄いでしょう 干さないと勿体ないですよね
むいた皮は炊き出して お茶に
これまた 栄養が凄いんですよ ★
とても美味しいで～す (^^♪
熊本に住んでいる姉から梅とニンニクが送ってきました
梅１５キロ ニンニク８キロです かなりの量にびっくり～～～です
熊本産南高梅 １キロ１５０円 熊本産ニンニク１キロ500円です
安いでしょう 超びっくりですよね 梅もニンニクも大きいですよ
今年は梅の出来がいいそうで 特に安いとか・・・それにしても安～い
実家の近くの八百屋さん 新鮮で超安いんですよ
梅干しの塩漬けです ８キロです
今年は塩を１０パ－セントにして塩分を控えました
３日したら水が上がって大成功
我が家のシソができるまで しばし休憩
うめのカリカリ漬け ６キロ
主人がおつまみで美味しいと・・・
また孫たちが カリカリ梅が大好物でロスまで送っています
醤油は梅のエキスが出てとても美味しいですよ
梅ジャムも作りました １キロ
甘ずっぱくて美味しいです
昨年は梅酒やサワ－漬けを作りましたが 去年のものが残っています
今年は梅１５キロ多すぎるかなと思いましたが 丁度良かった (^^♪
ニンニク
炊飯器の保温で 黒ニンニクを作ります
新聞紙にくるんで ２週間保温にするだけです
かなり甘くなりますよ 栄養もバッチリ
ニンニクの酢醤油漬けと 皮をむいて冷凍しておきます
料理の時 超便利がいいですよ
ニンニクは体に良いので 毎年安い時に沢山冷凍しておきます
可愛いでしょう
ロスから写真が送ってきました
可愛いですね 捨て猫だそうです
ボランティアで里親が見つかる迄預かっているそうです
あちらでも捨て猫が多いそうで レスキュウが保護して 里親を探すまで 預かりを頼まれたそうです
孫達も大喜び (^O^)／
里親さんが見つかるまでの癒しの時間
孫達が飼いたいと言うのではないかな～
飼えば日本に長く居れないからね
複雑だよね～～～
ロッシ－があまり食べなくなり 瘠せてきたので 病院へ・・・
検査結果異常なし
腎臓の数値も心配ない 歯も奇麗ですねと・・・
ホッとしました
もう老猫なので食欲も細くなったのかな・・・良かった (^O^)／
私の前の人はワンちゃんを連れて来ていました
昨日から急に食べなくなったと・・・
検査の時間色々話をしていました
検査結果 膵炎の疑いが・・・
命が危ないかもと説明されていました
心臓がグサリ！！！
１２歳だそうです 何と声をかけて良いものやら・・・
