恵方巻の時忙しくて作れなかったので 先日巻きずしを作りました
巻きずし大好物です
美味しかった～～～( ◠‿◠ )
やっと味噌も作りました
毎年容器にビニ－ルを入れてその中に味噌を入れますが 友達はそんな事していないと言うので
一つはビニ－ルなしにしてみました
大豆４キロ 麹４キロ 塩２キロ
みその出来上がりは １６キロになります
友達にあげたり また毎朝お味噌汁なので １年間分は足りません
追加でまた作ろうかな～～～
ロッシ－気持ちよさそうに寝ています
寝顔に癒されますね ( ◠‿◠ )
最近車を運転している時 目がぼやけます
老眼と 片方網膜前膜の病気を持っているので 進んでいるのかな？
明日眼下に行ってみます