Slow life by willful daddy。

土いぢりノート。

ダッチオーブンで焼き肉ピラフ!

2008-01-20 | 男料理

 

今日も最高に冷え込む中、落とし穴に姪っ子の「ちー姉」をはめるため( ̄ー ̄)

私の両親&妹夫婦をひきつれて、へGO!!!!

 

お昼時直前に、畑に到着したので着くなりお昼ご飯の用意に取り掛かることに。。。

 

屋外でご飯食べる=BBQという公式の持主の我が母は

すっかり焼き肉モードで準備をしてきてくれていました。。。

焼き肉も美味しいのですが、ダッチオーブンを使って

変わったアウトドア料理を。。。と思い・・・

カルビ肉をいため、、、、

焼き肉SETの野菜をみじん切りにして炒め・・・

塩、胡椒、トマト、ハーブ類で味付けし、

お米を投入!

しばらくお米をなじませて、目分量でお水を入れ炊き込みます。。。

 

 

 

すると。。。

 

 

 

 

 

「焼き肉ピラフ!」

 

美味しそうに炊きあがりました!!ヽ(´▽`)/  

カルビ肉から出る旨みを御飯が見事にキャッチ!!

 

出来上がるまで、畑仕事をしてくれていた皆は、

これを「ぺろりッ」と、食べてくれました!

 

 

 

「・・・・・・。」

気になる落とし穴のその後ですが・・・・

 

 

私とカズの不穏な動きを敏感に察知した「ちー姉」は・・・

私たちの誘いには乗らず、、、、'`ィ'`ィ ┐(´Д`┌

 

あえなく作戦失敗!!

 

 

 

 

私  「・・・・カズ、責任とって君がハマってくれ給え・・・・」

カズ 「 (。・x・)ゝ・・・・・うわぁぁぁぁ~~~~

って、スンゴク嬉しそうに穴に落ちてました(笑)

 

 

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