2週間ほど前に漬け込んだ、大根の酒粕漬け。。。
そろそろ食べれる???と、思いあげてみることに!!
粕床全体がしっとりしてなかなか良いのでは???
これが完成写真です!
絵的にはイケてるでしょう???
味見大会に参加したのは私の両親、妹夫婦&なおさん。。。
反応は、、、、、
「・・・・・・にがっ。」
とか、
「旨みが足りん…」
など・・・
_| ̄|○
でも、みんな気を遣ってくれて
「昆布入れてみたら?」「醤油かけて旨味を補って食べればいけるよ!」
と、励ましてくれました・・・・
今度は美味しいの漬けるぞー!!と、誓いました。
さて、実は先週の土曜日に、第一号の苗を植えてきたんです!!
仕事で行った和歌山の兼業農家のお得意先から、
久々の「クレクレ光線」を出してキャベツの苗GET!したのを
持って帰って植えました!!!
いつも菜園アドバイスだけでなく、いろんな野菜をここの大将には
いただいています。。。本当に感謝しきりです。。。
ありがとぅぅ!大将!!(´▽`)
みーもお手伝い頑張ってます。。。
私 「みー?頭にそれ、のせたらナエトルみたいやで~!
(ポケモンのキャラです)」
みー 「こう??」
私 「もっと可愛いんとちゃう??ナエトルって?」
みー「・・・・(うるさい奴や…みたいな顔して・・・)」
みー 「こうッッ????」
やりすぎやで・・・・・・みー・・・・・( ̄ェ ̄;)
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