報告が遅れております、凍み蒟蒻のその後なんですが。。。。
干して１日後に「やはり、寒いといっても大阪・・・・一度冷凍庫で凍らせた方が…」
と、いう事をば～ばさんに相談して
冷凍してから干すことになりました。。。
その後、数週間の時が流れ、、、、、
完成！！
アッ！こっちは鬼の面ですね（笑）
嫁様 「キモッ！怖っ！こっち見んといて！！」と、、、、
見るな！と言われましても、そっち向いてるのはお面ですので・・・・(-公- )
なおさんには大不評でした… ＿|￣|○
気を取り直して。
こんな感じに仕上がりました！ヽ(´▽｀)/
水分が中々抜けない時期が続いたので、たまさんの切干大根のように
切り目を入れたりもしました。。。
かなり縮み、本当にスポンジのように軽くなっています。
そう言えば、実際戦時中にこの凍み蒟蒻は、
スポンジとして日本軍に収められていたそうですよ！！
カズに「この蒟蒻でなんか面白いことやってよ！」って頼んだんですが、、、、
・・・・・。
ＴＶに夢中で・・・・(-公- )
「ナァ！！頼むわ！」って、耳元で言うと。。。
「ぇぇぇええ～・・・・(´Д`)」と、やっつけ仕事のように・・・・
「あ～・・・。もしもし！！？？」
(#｀-_ゝ-)ピキ
ソンナニメンドクサカッタノカ・・・？
近々、この凍み蒟蒻を使っておかずを作ろうかと思っています！
回鍋肉もどきなんてどうかと考えてますが・・・
他に何か良いレシピは、ありませんかねぇ？？？
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