いや～、珍しい光景でした。
こんな、来客。。。。本日、早朝。 眠い目を疑っちゃった。
昨日も楽しいお酒をいただきました。 お土産の毛ガニをいただき、自宅で３次会。
出張帰りのエピソードや、この数日の出来事を話し、少々飲みすぎましたです。
はい。 ぐーっと
と、眠ったはずですが、ひと眠りで目覚めた 朝、５時。
明るいんです。 カーテンを開け、でも トロトロ・・・ウトウト ソファーでゴロゴロ。
あ～今日も、お天気みたいだな～なんて 思っていたら。
レースカーテン越しに 見える外に 珍百景かも？
カラス？じゃない。 ヒヨドリ？じゃない。ハト？じゃない。 ムムム？
そ～っと、窓から見てみました。
かも？ かもかも？・・・・
１０分くらい休んでいたら 飛んで行った。 また、１０分くらいしたら舞い戻ってきたの。
水辺でもないのに・・・・・どうしたんでしょう？？？
また、来てほしいな～。カモン！
最近の『食べる』について、 ちょっと思ったこと。
普段の私は、『食べる』は、空腹を満たしたり、健康・栄養を考えたり、できればより美味しいものを食べたいと考える。
そしてその、『食べる』は、スチュエーションや利用動機などの 様々な違いが生ずると思う。
なので、要求されるものは 人それぞれなんだよね。
特別な食材だから、誰しもが必ずしも 美味しいのではなく、『楽しい』や『笑顔』が最高の調味料であり、最高の食材になったりするような気がするね～。
先ずは、昨日。。。ビュッフェスタイルでした。
食と音を楽しむパーティだったよ。
参会した方々は、たくさん。 抽選会などもあって番号札からすると、７０名位だったのでは？
実演や、食材の説明・宣伝・料理に溶け込む音の説明など盛り込まれていた。
混雑と会場レイアウトの都合で、すべての料理画像が撮れなかったので一部。
シーザーサラダ 
ピザトースト
ペンネボロネーゼ そのほかにもカルパッチョや、メンチカツやチキン料理・ほかにもパスタやグラタンなどもあったけれど、足の悪い私には、若干混雑気味で、あちこちへ移動するのは、難しかった。
非日常的な集会は、新しい出会いがあり、また、新しい発見がある。
今回の石川進之介シェフは、出張料理をメインとし、メニュー開発など日頃、奔走し活躍中。
お料理のデリバリーではなく、料理人がその場に出張し料理提供するスタイル。
これらも、『食べる』の動機によるのでしょうね。
そして、先日のファミレス。。。小さい単位でのコミュニケーション。
ファミリーで、普段のお母さんがちょっとだけ、手間の省略が叶う。
たまには、献立や買い物・料理時間短縮や洗いものをお休みし、気兼ねなく過ごせるひと時。
ちょっとだけ、お金がかかるけれど、それもいつもじゃないよ。
あつあつでとろ～りピッツァ。
野菜も食べたい、しっかりご飯も、大人も子供も食べたいハンバーグ。
お箸でたべたい。 ナイフ・フォークだと・・・・ちょっとだけぎこちない気分になるから。
と、ファミリースタイルを好む場合もあるからね～。
そして、ちょっとだけ 小腹を満たしたいね～ の時。
ラフスタイルで、ちょっとだけビールも飲みたいし、いい音楽を聴いて ゆらゆらしたいな～なんてね。
お腹も心にも耳にも タバスコやケチャップ以外の刺激とパンチ。
こちらも、非日常空間や その動機が違うし、満たしてくれるものが違うよ。
食べるを意味するもの、食べる景色は、人や空間、会話やその内容によって違うと思う。
サンペイさんが数日出張中で、１人でご飯をたべる。
コンビニなのか？インスタントでいいのかな～？と思った日もあるけれど、
無性に目玉焼きじゃなく卵焼きが食べたくなって、ふぁふぁ、アツアツの厚焼き玉子焼き。鮭を一切れ焼いて、炊き立てご飯。なんとも美味しかった。
最近、『食べる』の違いを感じたから。
