pei music

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カルボナーラのつもり

2015-02-04 10:51:17 | 料理

今日は、立春。 はい、リッシュン トゥ ミー。

さて、立春とはなんでしょう? 春がついてると、春の始まりかな~?と思うのですが、

普段より、逆に今日の朝は、すごく冷え込んでるな~ と感じたのでした。

調べてみました。

立春とは1年間を24に分けたときの二十四節気の第1に当たります。
この二十四節気は太陽の角度(太陽黄経)によって決められています。
太陽黄経が315度のときが立春とされています。

この立春から立夏までのことを『春』と呼ぶのです。
つまり言葉通り、『春が始まった第1日目』を意味してます。

そして立春の日が1年間で最も寒い日となっています。
また、立春の1日前が節分で、豆まき、恵方巻の日なんです。

なるほど~。 季節を分けるで 節分なんですね。 本当に春がきてるのかな~?

やはり、今日の冷え込みを感じたのも、間違いではなかったんだ~φ(・ω・*)フムフム...

と、全く関係ないですが、作ってみました。 私のカルボナーラは、サイナーラ (^.^/))) な感じ。

カルボナーラのつもり(´Д`;) 正直むずかしいです。

パンチェッタのつもりで薄切りのベーコンで、パルミジャーノのつもりで普通の粉チーズ。

卵が玉ダマにならないように・・・・と思ったら、少しゆるくなっちゃったし・・・失敗の巻。

ま、私が食べるだけなんでいいんですが・・・・・(*/-\*) 材料があったとしても成功とは限らない。

上手く作れるまで 練習しかないですが、少し食べただけでモワ~とするので、重いです。

だから、しょっちゅうは、食べたくないんです。  そのうちに・・・・・また挑戦します。

先日、お友達からお土産いただきました。 コートドール 限定ラスク?

今、人気のラスクだそうです。 並んで買ってくださったそうですよ~。ヽ(´▽`)/

何せ、PREMIUMと書いてあります。 チョコレート コーティングでサックリ!

お珍しい物・・・・いただきました。 ありがとう。

チョコレートといえば、今月はバレンタインデーがありますね。 2月14日ですね。

2月14日といえば、 あら!bar  FM 20周年記念LIVEの日ですね。

楽しい仲間が集まるベッシーホールに、ちょっと遊びにきてみませんか? 

Chocolateが、チョコっとだけ回ってくるかもしれませんよ~~(自分でもウザいだじゃれ!)

ベッシーホール  中央区南4西6
open18:30 start19:00
前¥2000(1ドリンク付き) 当¥2500
【出演】
・和田ひろみセッションBAND
・新谷(G・vo)・司(D)・渡部卍(B)・井上大介(k)
・やぎのり&サンペイ with 司
・金安バンド (ドンバ・エルパソ?)
・ジュン子(vo)・りょう(G)・司(D)・安養(B)

多くの皆様から、お知らせご案内など来ていると思いますが、

前売りチケット予約手配していない方がいらっしゃいましたら、

私がまとめて、FMに連絡しておきますよ。 特にノルマとかじゃないです。

ただ、前売り・当日の区分があると・・・・1杯でも多くビールが飲めます( *´艸`)

 

コメント
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