昨日、珍しい物いただきました。 「ブンタン」という土佐高知の 柑橘果実。 ２個。
漢字で書くと 「文旦」
卵の１０倍ぐらいの大きさです。 デカい！ １個６００ｇもあります。
皮は、厚めで実は フサが重なり合うようにこんもり。
ひとフサに種が５～６個くらい入っていて、黄色い粒粒がしっかりとしていてフサの皮むきは、果汁が飛び出すこともなく、ペロンとスムーズにと剥けます。
昨晩、早速１個を試食。 食べごたえあり！
一瞬、パサパサの実？と思ったけれど、酸味はあるけれど、酸っぱくはありません。水分もあります。
この果実、ザボンという果実とよく似ています。 ザボンは、この２倍位の大きさのを食べたことあります。
余裕で１～2ｋｇありそうなのを・・・・ザボンは、漢字で書くと「朱欒」。
ブンタン(中国系出身？)とザボン(ポルトガル系出身？)は、親戚みたいです。
ブンタンの系統は、はっさくになっていき、 ザボンの親戚はグレープフルーツになったとか・・・
調べてみても、由来はよくわからなかったけど、どうやら親戚みたいです。
昨日のブログで、伊予柑を自分で剥かないと、ご主人様を話題にしたばかり。
さすがに、昨日は自ら皮むき。 「分担して食べよう！」とベタなダジャレを言いながら。(´Д｀;)
すがわらぶんたん・・・・オヨヨ(;´д｀) ２人で１個がちょうどいいくらい。
甘くもなく、酸っぱくもなく、ゆずのような爽やかさが際立つ。ベック様も果肉の行方を(・_ ・)ジーッと。
珍品、
美味しゅうございました。 残り１個は本日o(^▽^)o
3/21 土曜日 旭川アーリータイムズ
3/22 日曜日 夕張ファイブペニーズ 
3/28 土曜日 小樽 (予定)
