桜満開

今夜もウォーキングです

先日五分咲きの桜が満開になっていました
キレイ～
「桜」好きな花です。
気持ちが穏やかになります


桜・彼岸花・これからの季節だと「てっせん」もいいですね。

玄米ご飯 大根葉とジャコ

先日、お客様から「ダイコン葉とジャコ炒め」をいただきまいした。
甘辛く、ご飯にぴったりです

今夜の玄米に混ぜていただきました
鉄分・カルシウムが多く含まれていて、健康的
ちなみに、「大分農協産安心院産ひのひかり」を玄米で炊いています。

いかなごのくぎ煮

店頭で、淡路産「いかなごのくぎ煮」を販売しています。
朝一番で取れた新鮮な「いかなご」をバイオ活性水で洗浄し、
天然醸造丸大豆醤油・本みりん・粗糖・高知県産しょうがを
強火で一気に煮詰めて作りるそうです。
粗糖は、砂糖と比べて甘すぎず後味がさっぱりしていて食べやすいです

いかなごは、なんとカルシウムが牛乳の５倍も含まれているらしですよ

オカズが少ない時は、これだけでも充分ご飯が進みます
旦那様の晩酌のアテにもピッタリです