台風18号

台風１８号が接近中です

近畿を直撃するらしく、店の周りの小物なんかの移動をし、台風に備えます。

非常食に、「おにぎり」を作ってみました。

といっても、新米のこの時期、試食にご飯をよく炊きます。

食べきれない分をおにぎりにしただけですが・・・。

停電があったり、火が使えない事があった場合の為に、おにぎりは携帯用にも便利ですしね。

昔の人は偉いもんです

ちなみに、今回のご飯は「21年産　新米長野県佐久浅科産こしひかり　五郎兵衛米」です。

入荷仕立ての新米を炊いてみました。

すごいですね、保水膜が

口の中で、ツルツルした粘り、甘み、少し冷めた時の粒の張り方、最高です！

おにぎりにしたら、「ヌチャヌチャ」とご飯が鳴きます

粘りの強いお米の証拠ですね。

美味しいお米は、少しきつめの塩加減で「塩むすび」が美味しいですね


お米の旨さが、際立ちます



お米のご注文は米のきのしたへ