鮪の漬け丼

今年もあと少しです。

正月用のお餅を配り終え、体の疲れはピーク！？です。

酸っぱいものが、無性に食べたくなったので今夜は「マグロの漬け丼」と「にゅう麺」です。

胚芽白米を水を控えて、お昆布を入れて炊飯します。

お酢は甘さ控えめにあんばいして、

醤油を酒とわさびを入れて作ったタレにマグロを漬けてと。

ご飯が炊けたら、酢をかけて、胡麻を入れます。

後は盛り付けるだけで、とってもカンタンで美味しい～！

盛り付けはイマイチですが、旦那さまも満足してくれました






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