最近私の中で、手作りマヨネーズがブームです。
ヘルシーなこめ油を使っての手作りマヨネーズ。
市販のマヨネーズより、コクがあって味はいたってシンプルですが
手作りならではの、加えすぎない良さがあると思います。
日持ちはしませんが、子供が野菜にマヨネーズをたくさんつけて食べててもまぁ・・・いいかと。
でも・・ほぼ油なのでやっぱり、つけすぎは良くありませんね。
時間に余裕のある時、新鮮な美味しいお野菜が手に入った時は、
手作りマヨでさらに幸せ感がアップします。
米のきのした
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