鹿のロースト

昨晩、友人宅にて頂いた鹿肉料理。

塩、胡椒、にんにく、ローズマリーで下ごしらえ

胡桃をまぶしてローストと、レシピ通りにいけばこの様に・・・

多少の失敗はご愛嬌。

皆で頂く料理はとても楽しく美味だ。