先日、頂いた熱田神宮は新嘗祭の御神酒。
新嘗祭御酒酒田にて収穫した新穀を用いた白酒。
有難く頂いています。
新嘗祭の詳細は・・・・・
http://www.atsutajingu.or.jp/jingu/shinto/mitajinjaniinamesai.html
漬け込み、１昼夜
塩抜き、１時間
風乾、４時間
燻煙、４時間
手間の掛かる作業だが、
誇り高き岩魚を食すには、敬意を払って、
これくらいの努力は当たり前だ。
今年、燻製用にキープした数は９体。
・・・体中が桜とくるみの香りで一杯だ。
大事に頂きます・・・成仏してね。
...............................................................
though take time,
it's natural...with respect to the char.
in this season i keeped only 9.
filled with the scent of cherry and walnut.
precious blessing.
寒く、冷たい風が吹く
この週末は燻製造りに絶好だ。
................................................................................................
It's cold and windy.
This weekend will be perfect weather to make smoked chars.
熱田さんの清雪庵と露地。
"Seisetsu-an"the teahouse,"Roji"
逢庵の露地と腰掛待合
"Houan"-Roji,Koshikakemachiai
蓬庵、勾玉池の傍に或る茶室。
１９６６年竣工とあるから、この茶室と
入れ替わりに友人宅は１９号沿いの官舎に移ったと記憶する。
・・・苔むす露地と木漏れ日が美しい。
........................................................................
"Houan" the teahouse by "Magatama Pond",
noted completed in 1966.
I remember he moved into the official residence
across the route 19.
mossy "roji "(approach)...
...beautiful sunshine filtering through foliage.
子供の頃の遊び場、熱田さんの勾玉池。
小学校からの友人がこの畔に住んでいた。
お父上が熱田さんの神官で、高校くらいまで居を構えてた。
今では想像もつかない・・熱田神宮の中に家があるなんて！
雑木の森は今でも、とても風情がある。
池に大きな楠が映り込み霊感を感じさせる。
現在は建設工事中にて立ち入れない。
・・・この思い出の場所にて、
ここ暫く仕事で係わる事ができた。
とても嬉しく、光栄に思う。
なんて幸せ今も、ここで”遊ぶ”
.................................................................
Playground in my childhood
my friend lived by this pond
his father was a "Shinto" priest
Imagine a house in Atsuta Shrine
now this area is under construction
No Trespassing
it's a great pleasure,honor to concern about this project.
How happy to "play" here!
ハードな２週間だった
時間の許す限りの最善は尽くした
・・・なんという開放感
気付けばブログの更新も久しぶり
自分の誕生日も忘れてた
こんな日は何をしようか
観る予定のジョージの映画は終わってしまった
髪を切ろうか、久方にスケッチにでようか
とりあえず来年のダイアリーでも買いに行くとしよう。
.................................................................................................... It was so busy these two weeks. What a wonderful openness! I did my best as possible. could not update my blog ,forgot my birthday. What shall I do today? George's film is over... haircut,out to sketch.... now go for next year's diary
師走に入った
打ち合わせの合間に静かな杜にて
・・・所縁ある地の仕事ができる事に多いに感謝す。