あずき会 《ＡＯＩ ＭＯＮＯＬＩＴＥ》

２０１２年に入ってからの、あずき会ランチは、お値段設定も少しだけアップして、豪華です

今月は、東区、葵にある　《葵モノリス》　に行って来ました。

以前お邪魔したことのある、アマンダンテラスの姉妹店で、レストランウェディングが出来る、素敵なお店です。

あずき会メンバーのＴＫちゃんも、３年前にこちらのお店で結婚式を挙げて、幸せを手にしたおひとりです

今回は、そんな素敵なお店で、ランチ(モノリスコース４５００円)を頂いて来ました。

　　

アミューズ・ブーシュ・・・フォアグラのテリーヌ・蝦夷しか・ブルーチーズの揚げたもの　自家製天然酵母パン

オードブル・・・フォアグラとかぼちゃのテリーヌ

ポワゾン・・・ひらめのポワレ　ユリ根に甲イカとキャビアのうまみを加えて

　

グラニテ・・・柚子のグラニテ　

ビアンド・・・マグレ鴨のロースト　黒トリュフのソース　カリフラワーのピユーレ　九条ネギのグリエを添えて

　

デセール・・・りんごとキャラメルのタルト　醤油のアイスクリーム

チュイール　ロシェ　サクサクしたお菓子　バラのマシュマロ　ゼリー

　　

2月のメニューは、和の食材と世界三大珍味を使ったお料理でした。

三大珍味を一度に頂くなんて・・・なんて贅沢なんでしょ　　　しっかり味わって、いただきました

　 

フォアグラと鴨肉が苦手なメンバーの為の、牛肉とほたてのお料理です・・・こちらも彩りが綺麗で、とっても美味しそうです。

今回も、素敵なお店でのお食事とおしゃべり、楽しかったです

次回のあずき会*ミステリーランチも楽しみにしてます　　　　宜しくネ