本日も休日。こうでもしないと公休消化できない訳で、二連休グーたら過しながらもCDと雑誌とホコリだらけの寝室を(ようやく)掃除しました。
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鶴岡にある「鷹乃巣」さん、二度目の訪問です。前回はノーマルの正油だったような気がしますが、今回は「極みとんこつ」という冒険を。普段とんこつ系のメニューがあっても、あえて注文しなかったのですが、今回は何となく。
という事で、運ばれてきたラーメンには黒いマー油が浮いております。盛りつけが雑っちゃなんですが、各部材が奥ゆかしくも浮いている様は、どんな味なんだろう?と食欲を誘います。
(ゴメン、店員のオッサンのケツ見切れたw)
スープはこの地区にはめずらしくドロ系です。細麺に絡んで重量感を増す濃厚なスープは、こってり好きにはたまりません。この細麺も美味しいのですが、もうスープの引き立て役になってるというか。
今までは八戸の博多屋さんがトンコツ系ではダントツの味には変わりないのですが、これはこれでアリな味かなぁーと。何にせよメニューも多くリピーター必至の「鷹乃巣」さん、今回もごちそうさまでした。
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鶴岡にある「鷹乃巣」さん、二度目の訪問です。前回はノーマルの正油だったような気がしますが、今回は「極みとんこつ」という冒険を。普段とんこつ系のメニューがあっても、あえて注文しなかったのですが、今回は何となく。
という事で、運ばれてきたラーメンには黒いマー油が浮いております。盛りつけが雑っちゃなんですが、各部材が奥ゆかしくも浮いている様は、どんな味なんだろう?と食欲を誘います。
(ゴメン、店員のオッサンのケツ見切れたw)
スープはこの地区にはめずらしくドロ系です。細麺に絡んで重量感を増す濃厚なスープは、こってり好きにはたまりません。この細麺も美味しいのですが、もうスープの引き立て役になってるというか。
今までは八戸の博多屋さんがトンコツ系ではダントツの味には変わりないのですが、これはこれでアリな味かなぁーと。何にせよメニューも多くリピーター必至の「鷹乃巣」さん、今回もごちそうさまでした。