悟空／ドラゴンラーメン

本日も休日。

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昨日の予告通り？辛いラーメン食べてきました。悟空さんのドラゴンラーメン。



もう、見た目も辛いですねぇ。でも辛いだけじゃないんです、コクもあってスープも美味しいんですね。

上にもやしが大量に乗ってますけど、これが辛さを中和してくれて有り難い存在です。チャーシューも良い味してますね。

麺は酒田にしては珍しく自家製麺じゃありませんで、「福の家」さんと同じ製麺所の麺を使ってます。コシのある細麺ですが、これはこれで凄く美味しい訳で。

で、辛いラーメンを食べるとその後必ず体調を崩すという、自虐的な展開に。まぁ、美味しいからいいか。