Biscuiterie gourumandise

備忘録🎂

晃太郎１歳の誕生日のケーキから今は亡き義理の父母

９５歳、８８歳の人生最後の長寿を祝うケーキ

子供たちの入学式、卒業式　節目のケーキ

毎年の誕生日やクリスマス・・

実家の父の誕生日

彼女がまだお店を持つ前に先輩のケーキ屋さんの

厨房を借りて夜な夜な焼いていた時代に作っていた

ベイクドチーズケーキとチョコレートのバタークリームケーキは

店舗を持ち行列ができるお店となった今でも

王道の人気が続くケーキです。

手書きで「aikaze」の文字を入れてくれていたのを

懐かしく思い返します

我が家の節目に寄り添ってくれたグルマンディーズのケーキ

沢山のご家庭に沢山の笑顔を届けたに違いありません。

いつまでも皆様の思い出のケーキ屋さんとして永遠に語り継がれますように・・

結ちゃん、心を込めた素敵なケーキを本当にありがとうございました。

大切な我が家の歴史にグルマンディーズがいつもあった事を心から感謝

 

2023年１１月　深夜

隣の店舗から出火

延焼にて店舗焼失

伝説のケーキ屋さんになりました