6月12日（土曜日）四緑 先勝
取り残し春大根にトウが立ち花が咲きました。抜いてみたら変な大根になっていました。
【大根】アブラナ科
取り残した大根を収穫してみたら、三股になっていました。大根の根が分岐している状態を「股根」と呼びます。股根になっても、味は格段と落ちるわけではありません。
股根の原因は一つでないので、何が原因かを明確にすると、土に塊や石などに硬いものがあると股根になりやすいそうです。
また、大根に限らず、根は水分を求めて伸びていきます。畑の下浅い位置に地下水が流れていたり、元が田んぼだった場合は股根になるそうです。
変な大根ですが、煮込み大根にすると美味しいかも知れません。・・(^_^)v
本日のご訪問有難うございます。
またのご訪問をお待ちしています。m(_ _)m(^_-)-☆
【その他の情報】はございません・・m(_ _)m